食品安全檢測(cè)“神器”現(xiàn)身巴城，可檢測(cè)上百種食物！
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蔬菜農(nóng)殘、注水豬肉、超標(biāo)使用添加劑等一直是人們擔(dān)憂(yōu)的事，以前這些視頻安全指標(biāo)只能固定在實(shí)驗(yàn)室，現(xiàn)在巴城的小伙伴們可以不用擔(dān)心了，食品快檢車(chē)已經(jīng)在巴城投用啦！
一、食品抽樣快查，手持采樣儀全搞定
12月20日早上8點(diǎn)，一輛車(chē)身印有“食品快速檢測(cè)”字樣的中巴車(chē)，從巴州區(qū)食藥局駛向回風(fēng)龍舌壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。8點(diǎn)半左右，車(chē)子到達(dá)市場(chǎng)門(mén)口。
檢測(cè)員只需用便攜式食品采樣儀對(duì)所銷(xiāo)售的蔬菜進(jìn)行抽樣，錄入攤主的姓名、食品名稱(chēng)、照片等信息在這臺(tái)機(jī)器里，這些信息就可以直接傳送到食品安全監(jiān)管平臺(tái)上了。
二、食品有無(wú)問(wèn)題？最快一分鐘出結(jié)果
采樣完成后，檢測(cè)員到快速檢測(cè)車(chē)上進(jìn)行檢測(cè)。“檢測(cè)時(shí)間快不快，主要看所檢測(cè)的食品品種，有的快有的慢，一般情況下，像蔬菜農(nóng)藥殘留和病害豬肉檢測(cè)，20分鐘就能出結(jié)果?！弊羁斓臋z測(cè)就是對(duì)豬肉中的水分檢測(cè)，也就是常說(shuō)的注水豬肉，該檢測(cè)只需1分鐘就可出結(jié)果。
三、可檢項(xiàng)目上百種，市民可享免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)
相較于固定位置的檢測(cè)室，可移動(dòng)的快檢車(chē)具有隨機(jī)性強(qiáng)、靈活快捷等優(yōu)勢(shì)，該檢測(cè)車(chē)檢測(cè)范圍涵蓋巴州區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市和學(xué)校等場(chǎng)所，滿(mǎn)足了隨時(shí)隨地檢測(cè)的需求。食品安全快速檢測(cè)車(chē)配備了一體化食品快速檢測(cè)系統(tǒng)、電化學(xué)檢測(cè)儀、食用油脂檢測(cè)儀、肉類(lèi)水分儀等食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，可以檢測(cè)蔬菜、水果、肉類(lèi)、包裝食品等的菌落總數(shù)、重金屬、農(nóng)藥、獸藥殘留等有害物質(zhì)，二氧化硫等容易超限量、超范圍使用的食品添加劑，三聚氰胺、蘇丹紅、吊白塊等非法添加物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)上百個(gè)項(xiàng)目的快速檢測(cè)。
四、我市食品安全質(zhì)量監(jiān)管有了技術(shù)保障
記者了解到，今年7月22日，4輛食品安全快速檢測(cè)車(chē)在我市投用，標(biāo)志著我市食品安全質(zhì)量監(jiān)管有了技術(shù)保障。食品快速檢測(cè)車(chē)在我市的投入使用，彌補(bǔ)了實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)周期長(zhǎng)的不足?！澳玫浇Y(jié)果最快僅需幾分鐘，而最長(zhǎng)也只要2小時(shí)左右?！笔惺乘幈O(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，該檢測(cè)車(chē)隨時(shí)隨地現(xiàn)場(chǎng)抽檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋處理，相比送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)更方便、快捷，大大提高了工作效率。
